Пахучу коржик з помідорами, грибами, сиром, пізніше названу піцою, вперше спекли трохи більше 300 років тому. З тих самих пір це просте, але в той же час ситне блюдо встигло підкорити весь світ.
Вам знадобиться
- -2,5 ст. пекарської борошна
- -1 ст. теплої води
- -20 г сухих швидких дріжджів
- -4 ст.л. оливкової олії
- -по 100 г будь копченої ковбаси або прошутто
- -100 г заздалегідь зварених білих грибів
- -1 фіолетова цибулина
- -томатний соус
- -2 томата
- -100 г моцарели і 50 г пармезану
- -пучок руколи
- -приправи і спеції
Інструкція
З борошна, дріжджів, солі, двох столових ложок олії і води замісити тісто, укрийте його тканинним рушником і залиште в каструлі або посуді, в якій замішували, на деякий час.
У цей момент розжарити духовку, досягнувши температури 220 градусів, і підготуйте інгредієнти для начинки, нашаткувати всі компоненти, крім помідорів і пармезану, соломкою.
Через півгодини з каструлі стіл викладіть тісто, підсипаючи борошно, вимісити його, поділіть на рівні частини і відкладіть. Дека для випікання піци сбризнете маслом, а тісто для піци розкачайте в коло і перекладіть на дека.
Змастіть коржі томатним соусом, рівномірно розподіліть начинку, посипте тертим пармезаном, укладіть кружки помідорів і випікайте 15 хвилин. Подавайте піцу гарячої, посипавши її руколою.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини