Запечена форель - це безпрограшна блюдо, легке і швидке в приготуванні. Додатково цю смачну рибу облагороджувати ні чим не потрібно, але все-таки приготуємо її з чебрецем і апельсинами, а подамо з морквою.
Вам знадобиться
- На одну порцію:
- - 300 г філе форелі;
- - 1 морквина;
- - 1 апельсин;
- - чебрець, сіль, мелений перець.
Інструкція
Філе форелі промийте під прохолодною водою, потріть перцем і сіллю.
Очистіть одну середню морквину, поріжте її брусочками. Очистіть апельсин від шкірки, видаліть всі плівки. Цедру не поспішайте викидати - поріжте її тоненькими смужками. Часточки апельсина теж поріжте гострим ножем, щоб вони не втратили багато соку.
Викладіть у жароміцних форму половину апельсинової цедри і морквину, посипте чебрецем. Викладіть зверху шматочок рибного філе. Якщо шматок великий, можете порізати його на порційні шматочки. На рибу покладіть шматочки апельсина, залишки цедри і знову присипте чебрецем.
Запікайте форель на морквяної подушці 25-30 хвилин при температурі в духовці 200 градусів. Рибне філе готується швидко, за цей час морква не встигне стати до кінця м`якою і буде приємно похрускує. Подавайте блюдо гарячим.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня