Печиво «валентинка» для закоханих

У День святого Валентина хочеться здивувати свою другу половинку яким-небудь приємним сюрпризом. Це може бути навіть смачно приготований десерт. Але вся принадність у тому, що виконаний він буде у формі серця. Печиво «Валентинка» готується легко і порадує своїм ніжним смаком і красивим видом вашу другу половинку.
Печиво «Валентинка» для закоханих



Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - цукор 100 г
  • - вершкове масло 100 г
  • - яйця 2 шт.
  • - апельсин 1 шт.
  • - половина лимона
  • - розпушувач 1 ч. ложка
  • - борошно 150 г
  • Для крему:
  • - вершки (жирність 35%) 200 мл
  • - сир «Філадельфія» 150 г
  • - цукор 50 г
  • Для прикраси:
  • - ягоди і фрукти за смаком
Інструкція
1
Вичавити сік з лимона і апельсина, щоб в загальній складності вийшло 100 мл.
2
Цедру цитрусових натерти на дрібній тертці.
3
Ретельно перемішати цукор з маслом. Додати яйця, вичавлений сік, цедру, борошно, розпушувач і ще раз перемішати. Замісити тісто, яке не повинно вийти густим.
4
Для печива знадобляться формочки у формі серця. У кожну викласти тісто шаром не більше ніж 1 см. Випічку відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
5
Готуємо крем: ретельно збити цукор, вершки і сир.
6
Готові печива витягти з формочок, густо змастити кремом і дати добре просочитися. На крем викласти будь-які ягоди і фрукти. Також можна додати пару листочків м`яти.

Переглядів: 2158

Увага, тільки СЬОГОДНІ!