- - мука маїсова 350 г;
- - вершкове масло 250 г;
- - крохмаль 200 г;
- - цукор 130 г;
- - яйце (жовток) 3 шт;
- - розпушувач 2 ч.л;
- - мигдальна настоянка 2 ст.л;
- - цедра лимона.
- Для прикраси
- - невеликий цукор, цукрова пудра, кориця.
Маїсове печиво
Сонячний колір випічки неймовірно тішить око. Печиво з маїсу дуже ніжне, просто тане в роті. Таке печиво відмінно підійде до сімейного чаювання або до приходу гостей.
Вам знадобиться
Інструкція
М`яке вершкове масло, жовтки і цукор з`єднати, збити міксером. Додати натерту цедру, мигдалеву настоянку і розпушувач, все ретельно перемішати.
Просіяти борошно і крохмаль, замісити тісто. Накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 1 годину.
Тісто розділити на шматочки завбільшки з волоський горіх (або можете надати будь-яку форму, на ваш смак). Скачати кульку, вмочити в цукор. Викласти на деко, застелене пекарської папером. Випікати в розігрітій до 200оС духовці 15-20 хвилин. Потім посипати цукровою пудрою або меленою корицею.