ЯК приготувати домашнє печиво :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Печиво - це той вид домашньої випічки, який можна впевнено назвати самим простим і смачним. Для його приготування застосовуються такі інгредієнти, як родзинки, варення, горіхи. А основою виступає, як правило, пісочне тісто. Ми розберемося, як приготувати домашнє печиво смачно і швидко.

Вам знадобиться

цукрова пудра;
борошно - 500 г;
розпушувач - 1 ч.л .;
ванільний цукор - 1 ч.л .;
цукор - 200 г;
масло вершкове - 160 г;
яйце - 3 шт.

Інструкція

Щоб приготувати домашнє печиво, покладіть в глибоку миску розм`якшене печиво, засипте ванільний цукор, а потім звичайний цукор. Розітріть інгредієнти, скориставшись міксером чи виделкою.

Додайте до цукрової маси яйця. Гарненько все змішайте з допомогою віночка або комбайна, доведіть тісто до однорідності. Просійте борошно і змішайте її з розпушувачем. Додаючи борошно порціями, почніть замішувати круте, що не липке тісто.

Далі треба помістити тісто в холодильник на годину, але можете приготувати домашнє печиво і без охолодження.

Пропустіть готове тісто крізь м`ясорубку з великою решіткою, але без ножа. Розділіть на рівні частини виходять з м`ясорубки шматочки тіста. Одне домашнє печиво можна буде приготувати з трьох так званих «змійок».

Скрутіть їх жгутиком і сформуйте якусь подобу трояндочки. Форму ви можете, звичайно ж, робити будь-яку за бажанням. Найголовніше, щоб воно було невеликих розмірів, враховуйте, що воно збільшитися під час випікання.

Змастіть деко маслом і покладіть печиво на невеликій відстані один від одного. Розігрійте духовку до 190 oC і випікайте домашнє печиво протягом 20 хвилин. Готові вироби посипте цукровою пудрою і подавайте до столу разом з кавою.