Як приготувати печиво

Домашня випічка може бути швидкою, простий і економічною. Щоб приготувати пісочне печиво можна використовувати маргарин замість масла. Варення підійде кисле, наприклад, порічкове. Розберемося, як приготувати печиво в домашніх умовах.
Приготувати печиво



Вам знадобиться
  • варення - 220 г;
  • сода - 1/2 ч.л .;
  • борошно - 420 г;
  • цукор - 220 г;
  • яйце - 2 шт;
  • масло вершкове - 220 г.
Інструкція
1
Щоб приготувати печиво, ретельно змішайте цукор і яйце, додайте соду. Потім додайте вершкове розтоплене масло і все старанно перемішайте. В отриману масу додайте борошно і замісіть еластичне м`яке тісто.
2
Розділіть отримане тісто на дві нерівні частини. Меншу помістіть на 20 хвилин у холодильник. Деко застеліть пергаментним папером. Далі розподіліть тісто на папері. Не варто сильно його придавлює, інакше буде жорсткувато.
3
Викладіть на тісто рівним шаром варення. Дістаньте той шматок тіста, який був в холодильнику і розкришіть його по всьому периметру тесту.
4
Пора приготувати печиво, розігрійте для цього духовку до 150 oC, помістіть всередину деко і запікайте протягом 30 хвилин. Після цього збільште температуру до 200 oC і запікайте ще 5 хвилин.
5
Вам вдалося приготувати печиво, дістаньте його з духовки, злегка остудіть і наріжте на порційні шматки. Подавати можна разом з молоком, чаєм або кавою.

Переглядів: 4516

Увага, тільки СЬОГОДНІ!