ЯК приготувати печиво :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Домашня випічка може бути швидкою, простий і економічною. Щоб приготувати пісочне печиво можна використовувати маргарин замість масла. Варення підійде кисле, наприклад, порічкове. Розберемося, як приготувати печиво в домашніх умовах.

Вам знадобиться

варення - 220 г;
сода - 1/2 ч.л .;
борошно - 420 г;
цукор - 220 г;
яйце - 2 шт;
масло вершкове - 220 г.

Інструкція

Щоб приготувати печиво, ретельно змішайте цукор і яйце, додайте соду. Потім додайте вершкове розтоплене масло і все старанно перемішайте. В отриману масу додайте борошно і замісіть еластичне м`яке тісто.

Розділіть отримане тісто на дві нерівні частини. Меншу помістіть на 20 хвилин у холодильник. Деко застеліть пергаментним папером. Далі розподіліть тісто на папері. Не варто сильно його придавлює, інакше буде жорсткувато.

Викладіть на тісто рівним шаром варення. Дістаньте той шматок тіста, який був в холодильнику і розкришіть його по всьому периметру тесту.

Пора приготувати печиво, розігрійте для цього духовку до 150 oC, помістіть всередину деко і запікайте протягом 30 хвилин. Після цього збільште температуру до 200 oC і запікайте ще 5 хвилин.

Вам вдалося приготувати печиво, дістаньте його з духовки, злегка остудіть і наріжте на порційні шматки. Подавати можна разом з молоком, чаєм або кавою.