Коли ви приготували вже всі варіанти супів і хочеться здивувати чимось новеньким своїх домочадців, на допомогу прийде суп неаполітанський. Легкий в приготуванні і дуже смачний. Не вимагає особливих продуктів, все, що необхідно, є під рукою.
Вам знадобиться
- - морква - 1 шт.,
- - картопля - 3 шт.,
- - білокачанна капуста - 1/4 качана,
- - стручкова квасоля - 300 г,
- - ріпчаста цибуля - 1 шт.,
- - помідор - 2 шт.,
- - болгарський перець - 1 шт.,
- - перець чилі - 1 шт.,
- - томатна паста - 1 ст. л.,
- - рослинна олія для смаження,
- - лавровий лист - 1 шт.
Інструкція
Квасолю, капусту, картоплю, болгарський перець нарізаємо соломкою. Кладемо овочі в каструлю середнього розміру з киплячою водою.
Варимо овочі до м`якості. Поки варяться овочі, готуємо зажарку для супу: обсмажуємо на рослинному маслі терту моркву, помідор (без шкірки), нарізаний кубиками, подрібнені цибулю і перець чилі.
Коли овочі в каструлі будуть готові, викладаємо зажарку, вводимо томатну пасту і кидаємо лавровий лист. Все добре перемішуємо і варимо суп при невеликому кипінні до готовності.
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами
Як довше не старіти
Як стався великий вибух
Чим корисна валеріана лікарська
Кухня в стилі вінтаж та її особливості
Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина
Як запобігти похмілля
Чим відрізняється стоматолог від дантиста
Які вії найкраще нарощувати
Перша російська бронза в жіночому скелетоні
У чому різниця між чорним і зеленим чаєм
Соус «муслін» до риби
Чому півмісяць - мусульманський символ