- - 6-7 вафельних кржей;
- - 200 г філе солоної оселедця;
- - 300 г печериць;
- - 2 головки цибулі;
- - 300 г моркви;
- - 200 г майонезу;
- - 100 г твердого сиру;
- - 1 пучок будь зелені.
Оселедцевий торт на вафельних коржів
Це дивовижне і незвичайне блюдо буде до речі на столі під час фуршету або скромного свята. Його незвичайний смак вразить усіх гостей, і жоден з них не піде від вас, не попросивши рецепт закуски.
Вам знадобиться
Інструкція
Подрібніть в блендері філе оселедця з одного цибулиною. Відваріть моркву. Обсмажте гриби з другої головкою цибулі. Все це і сир по черзі подрібніть в блендері. Сир можете натерти на тертці.
На перший вафельний корж покладіть оселедець із цибулею. Розподіліть масу рівномірно по всьому коржу. Зверху покрийте масу майонезом і накрийте наступним коржем.
На другий корж покладіть гриби з цибулею і промажте все майонезом, покладіть наступний корж. Майонезу не шкодуйте! На третій корж йде моркву і майонез. Повторюйте в черговому порядку, поки не залишиться останній корж. Його покрийте морквою, майонезом, сиром і дрібно рубаною зеленню.
Надішліть торт в холодильник на 3 години, а краще на ніч, щоб все як слід просочилося. Чим довше торт простоїть в холодильнику, тим легше його буде розрізати.