Салат «Оселедець під шубою» - національне новорічне блюдо. Існує багато рецептів приготування цієї страви. Можна приготувати салат за класичним рецептом, а можна за оригінальним, з додаванням грибів. Смак від цього не постраждає, а тільки покращиться. З перерахованих інгредієнтів вийде 2 порції святкового салату. Час приготування - 30 хвилин.
Вам знадобиться
- • Філе оселедця - 400 г
- • Головка цибулі
- • Масло - 3 ст.л.
- • Гриби печериці - 0,5 кг
- • Картопля - 3 шт
- • Морква - 3 шт
- • Буряк велика
- • Майонез - 100 г
Інструкція
Картопля, дві моркви і буряк відварити.
Залишилася моркву помити і подрібнити на тертці.
Цибулю і гриби нашаткувати і обсмажити.
Змішати морква, цибуля та гриби. Пропустити через м`ясорубку, або подрібнити у блендері.
Філе оселедця почистити від кісток і подрібнити.
На красиву тарілку поставити кулінарне кільце і викласти перший шар - оселедець.
На оселедець покласти шар картоплі. Промазати його майонезом.
На шар картоплі покласти подрібнену моркву, цибулю та гриби.
Зверху ікри покласти відварену моркву, потім буряк.
Дуже важливо кожен шар придавлює, інакше салат буде погано тримати форму.
Зняти кільце і прикрасити салат грибами, шматочками оселедця, тертим вареним яйцем або свіжою зеленню.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки