- - вишня без кісточок - 300 г;
- - борошно рисове - 50 грам;
- - цукровий пісок - 25 г.
Мус вишневий
Отримати насолоду, випробувавши вишуканий десерт у вигляді вишневого мусу, можна і вдома. Зовсім не обов`язково відвідувати кафе або ресторан. Приготувати цю страву зовсім просто, важливо, щоб необхідні продукти були під рукою.
Вам знадобиться
Інструкція
Ягоди викладіть в глибоку миску, за допомогою толкушкой гарненько розімніть. Отриманий вишневий сік злийте в окрему ємність.
Вишневі вичавки викладіть в каструлю, залийте водою в кількості 500 мл. Встановіть посуд на вогонь, дайте закипіти, потім злийте і вичавіть за допомогою марлі. Відвар остудіть, а вичавки більше не знадобляться.
У вишневому відварі розмішайте рисову муку. Поставте на вогонь, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Всипте цукровий пісок, влийте раніше вичавлений сік, варіть 20 хвилин.
Готову масу остудіть, потім добре збийте протягом 5-7 хвилин, отримаєте пишний, апетитний склад. Розкладіть десерт по креманках, прикрасьте ягодами і насолоджуйтеся.