Диня з лаймом, м'ятою і імбиром

Диня з лаймом, м`ятою і імбиром - цікаве поєднання для літнього легкого салату. Така корисна закуска готується просто - всього за десять хвилин.
Диня з лаймом, м`ятою і імбиром
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - диня - 1 кг;
  • - один лайм;
  • - свіжа м`ята - 3 ст. ложки;
  • - тертий імбир, мед - по 1 ст. ложці;
  • - цукор - 1 ч. ложка.
Інструкція
1
Видаліть з дині всі кісточки, краще взяти тверду диню для цього рецепта (наприклад, канталупу). Можна взяти і солодкі узбецькі сорту, тільки тоді треба обійтися без цукру.
2
Вийміть м`якоть дині з шкірки за допомогою чайної ложки. Помістіть динну м`якоть в глибоку миску, настругати туди цедру лайма, потім вичавіть з лайма сік.
3
Додайте посічену м`яту, тертий імбир, мед і цукру. Змішайте.
4
Дайте салату настоятися в холодильнику. Якщо диня і так була з холодильника, то можна пропустити цей пункт. Але все-таки краще прибрати салат хоча б на півгодини в холодильник - тоді інгредієнти вбереться один в одного набагато краще. Смачного!

Переглядів: 3219

Увага, тільки СЬОГОДНІ!