Курка з овочами, тушкована у фользі




Курка з овочами, тушкована у фользі стане справжнім прикраса будь-якого столу. З перерахованих інгредієнтів вийде 4-6 порцій.
Час приготування 70-80 хвилин.
Курка з овочами, тушкована у фользі
Вам знадобиться
  • • Курячі крильця або гомілки - 1кг;
  • • Болгарський перець - 500 г;
  • • Томати- 400г;
  • • Морква 300 г;
  • • Ріпчасту цибулю - 250 г;
  • • Часник-3-4 зубчики;
  • • Сіль і перець за смаком;
  • • Свіжа зелень.
Інструкція
1
Охолоджені крильця або стегенця посолити, поперчити і поставити маринуватися на півгодини. Це додасть м`ясу більш ніжний смак і аромат. Дуже пікантно виходить, якщо додати до м`яса різноманітні спеції, зокрема прованські трави, каррі або паприку.
2
Лук очистити від шкірки і нарізати кільцями або півкільцями.
3
Томати і моркву нашаткувати невеликими шматочками.
4
Болгарський перець нарізати брусочками.
5
Часник і зелень дрібно нашаткувати.
6
Фольгу постелити на деко і викласти на неї курячі гомілки або крильця. Зверху викласти помідори, цибуля, часник, морква і перець. Все це посолити.
7
Фольгу загорнути.
8
Поставити деко в розігріту духовку і запікати протягом години при середньому вогні.

Переглядів: 3173

Увага, тільки СЬОГОДНІ!