Існує кілька способів приготування штруделя. Дане блюдо відрізняється не тільки простотою приготування, але і неповторним смаком.
Вам знадобиться
- • Борошно пшеничне - 250 г;
- • Кефір- 100 мл;
- • Куряче яйце;
- • Сода- 0,5 ч. Л;
- • Соль.
- • Фарш- 500 г;
- • Картопля - близько 600 г;
- • Ріпчасту цибулю-150 г;
- • Сіль;
- • Перець;
- • Олія рослинна.
Інструкція
Перш за все, необхідно приготувати тісто. Кефір збити з яйцем. Додати борошно, соду і трохи солі. Замісити тісто. Тісто треба накрити і поставити в тепле місце, щоб підійшло.
Фарш посолити, поперчити і добре перемішати.
Через годину, коли підійде тісто, його необхідно розкачати в пласт.
На тісто викладається рівним шаром фарш і згортається у вигляді рулету.
Отриманий рулет нарізається шматочками, товщиною близько 3 см.
У каструлі обсмажується дрібно нашатковану цибулю.
Далі треба покласти порізану картоплю і налити трохи води. Води знадобитися стільки, щоб вона покрила картоплю тільки 1/3 частина. Головне, не забути додати солі і перцю.
Коли вода закипить, на картопельку викласти штруделі.
Закрити каструлю кришкою і готувати страву близько 40-45 хвилин до готовності на слабкому вогні.
Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню.
Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка