Курка, фарширована грибами

Курку з грибами можна приготувати на будь-яке торжество або у звичайний будній день. Всі продукти доступні, а приготування не вимагає особливої вправності. Гарніром до такої курці може бути як рис, так і пюре і макарони.
Курка, фарширована грибами



Вам знадобиться
  • • 2-х кг курка
  • • 300 р білих грибів
  • • 100 г. сиру
  • • середня цибулина
  • • зубчик часнику
  • • майонез
Інструкція
1
Нашаткуйте дрібно цибулину.
2
Почистіть свіжі гриби і наріжте їх на дрібні шматочки.
3
Лук обсмажте до золотистого на розігрітій олії.
4
Після закиньте гриби і обсмажте їх разом з цибулею. Після обсмаження остудіть отриману суміш.
5
Твердий сир натріть на тертці.
6
Покришите дрібно зелень.
7
Очистіть часник і дрібно наріжте. Можна видавити чеснокодавку.
8
Змішайте гриби з зеленню і сиром. Додайте майонез і часник.
9
Візьміть курку, промийте і розріжте по грудях майже навпіл.
10
Під шкіру акуратно помістіть начинку. Щоб вона не розсипалася, можна заколоти зубочистками.
11
Змастіть фаршировану курку майонезом.
12
Покладіть курку у форму для запікання і запікайте близько години.

Переглядів: 4394

Увага, тільки СЬОГОДНІ!