Краса цього рецепта в тому, що навіть якщо ви будете повторно розігрівати його в мікрохвильовці або пересмажувати на сковороді, то воно не втратить своїх смакових властивостей! Погодьтеся, це рідкість для страв азіатської кухні, де все прийнято подавати "з пилу, з жару".
Вам знадобиться
- - 2 упаковки сухих деревних грибів або 2 чашки розмочених);
- - 4 ч.л. цукру;
- - 2 ріпчасті цибулини;
- - 2/3 чашки імбиру;
- - 4 великих зубчики часнику;
- - 4 ст.л. рибного соусу;
- - 2 ст.л. рослинної олії;
- - 1 курка.
Інструкція
Якщо ви використовуєте сухі гриби, їх слід попередньо замочити до набухання відповідно до інструкції. Поки гриби збільшуються в обсязі, з курки зняти все м`ясо і нарізати середнім кубиком.
Дрібно посікти часник та імбир. Цибулини розрізати навпіл і кожну нарізати уздовж невеликими скибочками. Деревне гриб порвати руками.
У воке розігріти олію. Викласти в нього часник і половину імбиру. Обсмажувати до золотистого часнику і додати курку. Смажити пару хвилин, а потім додати залишився імбир, цибуля, деревний гриб. Влити рибний соус, змішаний з цукром, і готувати, постійно помішуючи, протягом 4 - 5 хвилин. Подавати з відвареним рисом.
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад