Фрікасе - традиційне французьке блюдо, яке готують з курки і кролика (іноді зі свинини). Прийшло воно до нас ще з часів Наполеона Бонапарта. Таке блюдо краще подавати з гарніром з рису або картоплі.
Вам знадобиться
- - куряча грудка - 2 штуки
- - печериці - 500 г
- - цибуля - 1 штука
- - часник - 2 зубчики
- - борошно - 1 столова ложка
- - сметана -100 мл
- - сіль, перець, зелень
Інструкція
Добре промити курячі грудки і обсушити їх. Нарізати довгими тонкими смужками. Посолити і поперчити, трохи обваляти в борошні і обсмажити на сковороді. М`ясо має нудитися, що не присмажуватися до золотистої скоринки, а залишатися білим.
Окремо нарізати цибулю і часник, додати все до курки і тушкувати ще 10 хвилин. Можна попередньо відварити курку, потім зняти з неї шкірку і обсмажити на вершковому маслі.
Промити гриби і нарізати їх пластинками або розрізати на чотири частини. Потім обсмажити на окремій сковороді. Змішати гриби з куркою, додати сметану і залишити гаситися на самому повільному вогні під кришкою ще 15 хвилин.
Як приготувати фруктового зайця
Як солити грузді холодним способом
Як перевірити поляризацію на окулярах
Як навчитися техніці продажів
Як самому зробити ліжко-шафа?
Де перевірити зір?
Так чи точні тести на вагітність?
Як виміряти вхідний / вихідний трафік
Великі будівлі та споруди росії
Як купити послугу "невидимка" в однокласниках
Як використовувати спить чайну заварку
Як впливають захворювання щитовидної залози на вагітність
Яку молитву читати, якщо все погано