Цей салат з грибів має особливий, своєрідний і приємний смак. Найкраще він підійде до святкового столу і додасть різноманітності. До того ж гриби є багатим джерелом мінералів, так необхідних для організму.
Вам знадобиться
- - 250-350 г будь-яких лісових грибів
- - 100-200 г копченої свинини
- - 100-150 г салату фризі
- - 50-100 г часнику
- - 50 г свіжого імбиру
- - 150-200 мл оливкової олії
- - 150-200 г соєвого соусу
- - 150-250 мл гострого томатного соусу
- - сіль
- - чорний перець
Інструкція
Гриби почистити, великі порізати шматочками товщиною 1 см. Підготувати маринад, змішавши соєвий соус з дрібно нарізаним часником і імбиром. Додати в маринад гриби. Маринувати протягом 35-55 хвилин.
Потім витягти гриби з маринаду, викласти на деко, обливши оливковою олією, прибрати в духовку, нагріту до 210 градусів. Готувати 13-17 хвилин, іноді перевертаючи.
На підігрітою сковороді підсмажити нарізану невеликими скибочками свинину так, щоб вона стала хрусткою, накрити кришкою і подавати теплою до столу.
Нарізати великими шматками салат фрізе, промити і висушити, викласти на блюдо, полити гострим томатним соусом, зверху покласти теплі гриби і шматочки свинини. Подавати до столу, попередньо посипавши спеціями.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія