Яловичина сама по собі дуже ситна, тому її краще подавати з яким-небудь легким гарніром, в якості якого добре виступають овочі. Смажена яловичина з брокколі і імбиром сподобається і вам, і вашій родині. У цій страві чудово поєднується ситне м`ясо і корисна капуста брокколі.
Вам знадобиться
- - 500 г яловичої вирізки;
- - 500 г брокколі;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1,5 склянки яловичого бульйону;
- - 1/2 склянки води;
- - 2 ст. ложки соєвого соусу;
- - 1 ст. ложка тертого імбиру;
- - 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю;
- - 2 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 стакан бобових проростків.
Інструкція
Змішайте в мисці порізане кубиками м`ясо, подрібнені зубчики часнику, соєвий соус і імбир. Відставте в сторону хвилин на 20.
Промийте брокколі, поріжте на невеликі суцвіття.
Розігрійте в воке 1 ст. ложку масла на сильному вогні. Покладіть брокколі, смажте 2 хвилини, потім влийте воду, готуйте, поки не випарується рідина. Перекладіть капусту в тарілку.
Налийте в вок залишки масла, додайте яловичину, обсмажте протягом 3 хвилин.
Змішайте окремо крохмаль і яловичий бульйон. Додайте цю суміш до м`яса, готуйте, поки не загусне соус.
Додайте до м`яса проростки і брокколі, готуйте разом 2 хвилини, поки інгредієнти не прогріються. Смачного!
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад