Яловичина сама по собі дуже ситна, тому її краще подавати з яким-небудь легким гарніром, в якості якого добре виступають овочі. Смажена яловичина з брокколі і імбиром сподобається і вам, і вашій родині. У цій страві чудово поєднується ситне м`ясо і корисна капуста брокколі.
Вам знадобиться
- - 500 г яловичої вирізки;
- - 500 г брокколі;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1,5 склянки яловичого бульйону;
- - 1/2 склянки води;
- - 2 ст. ложки соєвого соусу;
- - 1 ст. ложка тертого імбиру;
- - 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю;
- - 2 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 стакан бобових проростків.
Інструкція
Змішайте в мисці порізане кубиками м`ясо, подрібнені зубчики часнику, соєвий соус і імбир. Відставте в сторону хвилин на 20.
Промийте брокколі, поріжте на невеликі суцвіття.
Розігрійте в воке 1 ст. ложку масла на сильному вогні. Покладіть брокколі, смажте 2 хвилини, потім влийте воду, готуйте, поки не випарується рідина. Перекладіть капусту в тарілку.
Налийте в вок залишки масла, додайте яловичину, обсмажте протягом 3 хвилин.
Змішайте окремо крохмаль і яловичий бульйон. Додайте цю суміш до м`яса, готуйте, поки не загусне соус.
Додайте до м`яса проростки і брокколі, готуйте разом 2 хвилини, поки інгредієнти не прогріються. Смачного!
Як вибрати модель ниви
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Що таке виробнича травма
Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині
Як позичити гроші без відсотків
Чому рибки лежать на дні акваріума
Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями
Кого не беруть в армію
Що приготувати з молока
Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС
Як виглядає дитина в 2 роки
Рецепти скрабів для шкіри голови
Як полагодити блискавку на одязі