- 3 яйця;
- склянка борошна;
- 5 яблук;
- мускатний горіх;
- розпушувач;
- кориця;
- склянку цукру.
Як приготувати повітряну шарлотку
Рецепт приготування традиційної шарлотки вельми невигадливий, однак у всіх господинь вона виходить по-різному. Існують деякі хитрощі, що дозволяють зробити це блюдо дуже смачним і повітряним. Про ці тонкощі та особливості поговоримо трохи детальніше.
Вам знадобиться
Інструкція
Необхідно збити всі три яйця. Під час здійснення даного процесу додавайте цукор і доведіть масу до однорідності. Далі додайте борошно, продовжуйте збивати до тягучого стану. Коли тісто стане максимально світлим, закінчуйте процес.
Додайте в масу щіпку кориці, трохи мускатного горіха і розпушувач. Візьміть форму і вилийте туди підготовлене раніше тісто. Поверх нього розкладіть нарізані скибочки яблук. Присипте їх злегка цукром.
Розігрійте духовку до 200 градусів, помістіть туди форму і випікайте шарлотку протягом 30-40 хвилин. Виріб вийде повітряним і за смаком зрівняється з будь-яким магазинним тортом.