Риба в вершково-сирному соусі

Для цього рецепта добре підійде сьомга, горбуша, пангасіус або тілапія. Ніжна рибка прекрасно поєднується з ароматним вершково-сирним соусом. Свіжа зелень робить це блюдо досконалим.
Риба в вершково-сирному соусі



Вам знадобиться
  • - 500 г рибного філе;
  • - 250 мл вершків 10-20%;
  • - 150 г твердого сиру;
  • - свіжа зелень;
  • - перець, сіль.
Інструкція
1
Риба в вершково-сирному соусі
Промийте рибне філе, поріжте невеликими шматочками.
2
Риба в вершково-сирному соусі
Зелень поріжте дрібніші. Можете взяти петрушку, кріп, зелена цибуля, базилік.
3
Риба в вершково-сирному соусі
Потріть твердий сир на середній тертці.
4
Риба в вершково-сирному соусі
Змішайте сир з вершками і свіжою зеленню.
5
Риба в вершково-сирному соусі
Викладіть підготовлену рибу у форму для запікання, поперчіть, посоліть за смаком. Можете додати будь-які спеції на свій розсуд.
6
Риба в вершково-сирному соусі
Залийте рибу вершково-сирним соусом.
7
Риба в вершково-сирному соусі
Приберіть форму в духовку, запікайте 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Подавайте гарячим.

Переглядів: 2102

Увага, тільки СЬОГОДНІ!