- - 500 г рибного філе;
- - 250 мл вершків 10-20%;
- - 150 г твердого сиру;
- - свіжа зелень;
- - перець, сіль.
Риба в вершково-сирному соусі
Для цього рецепта добре підійде сьомга, горбуша, пангасіус або тілапія. Ніжна рибка прекрасно поєднується з ароматним вершково-сирним соусом. Свіжа зелень робить це блюдо досконалим.
Вам знадобиться
Інструкція
Промийте рибне філе, поріжте невеликими шматочками.
Зелень поріжте дрібніші. Можете взяти петрушку, кріп, зелена цибуля, базилік.
Потріть твердий сир на середній тертці.
Змішайте сир з вершками і свіжою зеленню.
Викладіть підготовлену рибу у форму для запікання, поперчіть, посоліть за смаком. Можете додати будь-які спеції на свій розсуд.
Залийте рибу вершково-сирним соусом.
Приберіть форму в духовку, запікайте 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Подавайте гарячим.