Горбуша - це один з різновидів далекосхідного лосося, яка відноситься до нежирним сортам риб. Тому страви, приготовлені з горбуші, можуть здатися дещо сухуватими. Використовуючи для запікання різні соуси і вершки, можна приготувати смачне і соковите рибне блюдо.
Вам знадобиться
- - форма для запікання;
- - горбуша, порізана на стейки 700 г;
- - вершки жирні 200 мл;
- - лимон 1 шт .;
- - винний білий оцет 25 мл;
- - спеції для риби;
- - сіль;
- - твердий сир 50 г;
- - зелень кропу.
Інструкція
Маринуємо рибу. Для цього кожен шматочок солимо і обвалюють у спеціях і складаємо в одну миску. Додаємо до стейкам білий винний оцет і пів-лимона, нарізаного тонкими часточками. Все добре перемішуємо і залишаємо маринуватися на 20 хвилин.
Просочену рибу викладіть у форму для запікання і залийте вершками. Випікайте блюдо в духовій шафі при температурі 180 градусів.
Через 15 хвилин від початку запікання дістаньте блюдо, посипте його тертим сиром і рубаною зеленню і запікайте ще близько 7-10 хвилин. Подавайте рибу на стіл, попередньо виклавши шматочки на тарілку з листям салату.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія