Риба у вершках

Рибу в духовці готувати дуже зручно, швидко, а головне - смачно. Але іноді м`ясо може висохнути, якщо вчасно не прикрити деко фольгою. Щоб уникнути зіпсованого страви краще всього використовувати вершковий соус в якості заправки. Тоді риба не тільки не висохне, а й стане дуже ніжною на смак.
Риба у вершках
Вам знадобиться
  • - філе риби 800 г
  • - ріпчаста цибуля 1 головка
  • - вершки 1 стакан
  • - рослинне масло 2-3 ст. ложки
  • - чорний мелений перець
  • - сіль за смаком
Інструкція
1
Рибу наріжте порційними шматками, посоліть, поперчіть і залиште на 10-15 хвилин маринуватися.
2
Цибулю наріжте дрібними кубиками.
3
На деко, змащене маслом, викладіть рибу, посипте її цибулею, залийте вершками, накрийте фольгою і запікайте страву 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Потім фольгу зніміть і запікайте ще 5 хвилин, щоб з`явився легкий золотистий колір у риби.
4
Як гарнір добре підійде картопля. При подачі на стіл не забудьте додати зелені. Смачного!

Переглядів: 2327

Увага, тільки СЬОГОДНІ!