ЯК зробити смачний коктейль з морозивом

В традиційний коктейль з морозивом додають молоко і який-небудь наповнювач з яскравим насиченим смаком. Цей напій дуже подобається як дітям, так і дорослим.

Для коктейлю краще використовувати звичайне вершкове морозиво

Вам знадобиться

Дві порції:
- молоко - 400 мл;
- морозиво біле - 200 г;
- наповнювач: полуниця - 20 шт., банан - 2 шт, розчинна кава - 2 ч.л., сироп або лікер - 50 мл, какао - 2 ст.л .;
- тертий шоколад, збиті вершки для прикраси;
- блендер або шейкер;
- трубочки.

Інструкція

Молочний коктейль є одним з найпопулярніших напоїв у літню спеку. Завдяки вмісту у своєму складі морозива, коктейль чудово освіжає, а насичений смак піднімає настрій. Молочний шейк можна придбати практично в будь-якому кафе, а в курортних містах у літній час - на набережній. Але самостійно приготований коктейль вийде і смачніше, і дешевше. Тим більше, що процес його приготування займає не більше 5-10 хвилин в залежності від наповнювача. Тому в першу чергу необхідно визначитися з тим, який же продукт задасть тон всьому коктейлю.

Потім потрібно підготувати всі інгредієнти. Морозиво слід вийняти з морозильної камери і дати йому злегка розморозитися. Охолоджене молоко необхідно відміряти (гранований стакан вміщає 200 мл рідини) і влити в блендер. Якщо для додання смаку ви використовуєте рідина - сироп, лікер, кава, розчинений у воді, або ж какао-порошок, то для змішування компонентів підійде і шейкер. У випадку з полуницею, бананом та іншими фруктами - без блендера не обійтися. Фрукти і ягоди необхідно помити, просушити, видалити шкірку або «хвостики». Великі фрукти слід порізати кубиками середніх розмірів і відправити до молока. Рідкі та сипучі наповнювачі також вливають в рідину. Морозиво додають в блендер або шейкер за допомогою столової ложки.

Коли всі інгредієнти підготовлені, їх необхідно збити на високій швидкості до утворення густої піни протягом 1-2 хвилин. Якщо всі компоненти не поміщаються в блендері або шейкері, то їх слід розділити на дві рівні частини і збивати окремо. У випадку, коли коктейль виявився занадто густої консистенції, можна додати ще трохи молока і знову збити.

Готовий шейк розлийте по красивих високих келихах, посипте тертим шоколадом або прикрасьте збитими вершками. Також зробити подачу коктейля ще оригінальніше можна за допомогою цілого фрукта або ягоди, одягнутих на край келиха, або листочка м`яти. На завершення вставте в келих трубочку і якнайшвидше пригощайте гостей.