ЯК зробити вино з заграв варення

Прикро, якщо з любов`ю приготоване варення забродило. Але не потрібно його викидати. З такої сировини легко приготувати натуральне вино і на якийсь час забезпечити себе, сім`ю цим слабоалкогольним напоєм.

Вам знадобиться

- 1,5 літра заграв варення;
- 1 склянка цукру;
- 1,5 літра води;
- 1 столова ложка родзинок.

Інструкція

Щоб зробити вино з заграв варення, знадобиться мало продуктів. Одна зі складових рецепта - це родзинки. На його поверхні знаходяться винні бактерії, тому вони допоможуть підтримувати процес бродіння на належному рівні.

Підготуйте всі інгредієнти для перетворення їх в домашнє вино. Воду краще злегка підігріти. Викладіть в неї варення, половину склянки цукру, родзинки. Перелийте все в 5-літрову банку.

Водний затвор і гумова рукавичка на вині

Закрийте її м`якою кришкою і спорудити водний затвор. Для цього візьміть систему для переливання крові, опустіть нижній кінець її трубки в тару з водою, а голку застроміть в кришку. Зайві гази будуть йти в воду.

Можна скористатися традиційним методом. Надіньте на банкове горлечко медичну рукавичку, зробивши прокол голкою на будь-якому її пальці.

Приберіть все це спорудження в тепле місце, нехай вміст бродить. Коли рукавичка здується, а з води перестануть з`являтися бульбашки, значить, основне бродіння закінчено.

Візьміть друшляк, постеліть в нього марлю і профільтруйте молоде вино. Осад повинен залишитися в банку, його вилийте. Додайте в напій решта півсклянки цукрового піску і приберіть в темне прохолодне місце.