Як вибрати недороге біле вино

У виборі такого вишуканого напою як біле вино варто спиратися на власні смаки та уподобання, віддаючи провідну роль складом, регіону виготовлення, наявності акцизної марки, а зовсім не високому ціннику в дорогому магазині, адже біле вино апріорі має більш низькою ціною, ніж вино, що має червонуватий відтінок.

Пробка

Всупереч розхожій думці про те, що якісне біле вино має бути увінчане коркової затичкою, існує величезна кількість сучасних марок, що володіють закручується кришкою або силіконовим ковпачком. Даний ознака зовсім не є характеристикою поганого білого вина, а скоріше символізує сучасний підхід до усталеним традиціям.

Країна виробництва

Необхідно також пам`ятати про те, що багато країн, що займаються виноробством, надають відмінні недорогі аналоги усталеним винним брендам, до таких, наприклад, відносяться білі вина
- Португалії,
- Чилі,
- Новій Зеландії,
- ПАР. Бренди, представлені цими країнами, мають менш істотною націнкою, ніж напої, привезені зі старого світла, Франції, Німеччини, Італії. Цей факт найчастіше пояснюється моно складом недорогих білих вин, на відміну від складної рецептури напоїв, привезених із країн Європи, здавна займаються виноробством.

Не варто відмовлятися і від вітчизняних вин, вин Грузії та Молдови, які, поряд з демократичними цінами, найчастіше пропонують чудову якість напою.

Свіжість білого вина

Деякі білі вина мають гарний смак лише в свіжому стані, до них відносяться вина з назвою: Шираз і Совіньон. Варто пам`ятати про те, що вік білого вина, нібито визначає його смакові характеристик - це скоріше міф, ніж реальність. Звертайте пильну увагу на тип етикетки, вказівка виробника (краще, якщо він буде великий), конкретного регіону збору врожаю.

Іноземне вино, забезпечене російськомовної етикеткою і неповною інформацією про виробника, швидше за все, розливалося спеціально для країни експортера, і навряд чи може запропонувати гідну якість.

Купуйте пляшки з класичною формою, що не обтяжені мішурою і фантазійними прикрасами. Приділяйте увагу сухим винам, саме вони позбавлені того солодкуватого смаку, за яким деколи ховається не надто якісний букет, консерванти та ароматизатори. Найпопулярнішими серед недорогих білих вин, згідно особливому рейтингу, є вина, виготовлені з сортів винограду Шардоне, Совіньон, Мускат, Піно.