ЯК почати їсти менше :: Робота над собою

З`їдаючи більше, ніж потрібно, людина ризикує не тільки набрати вагу, але і підірвати здоров`я. Надмірне споживання їжі може призвести до порушення обміну речовин, виникненню діабету, панкреатиту, серцево-судинних захворювань.

Вам знадобиться

Годинники, кухонні ваги, зошит.

Інструкція

Визначте, скільки калорій ви споживаєте і витрачаєте на добу. Для цього скористайтеся спеціальними таблицями (в електронному або паперовому варіанті), комп`ютерними програмами. Присвятіть тиждень спостереженню за собою. Заведіть щоденник і записуйте туди все, що з`їдаєте і робите протягом дня. Зважуйте продукти, засікайте час фізичної активності. Перш, ніж скоротити обсяг їжі, потрібно переконатися, що це необхідно.

Відмовтеся від перекусів. Намагайтеся їсти в один і той же час кожен день. Рекомендований проміжок між прийомами їжі - чотири години. Ви не встигнете сильно зголодніти, а значить з`їсте менше.

Перегляньте раціон. На перетравлення однієї їжі організм витрачає більше часу, на перетравлення іншого - менше. Так, бульйон буде знаходитися в шлунку трохи більше години, тушковані овочі - 2:00, а відварне м`ясо - більше трьох. З`ївши шматочок яловичини, ви довго не будете голодні.

Їжте поволі, пам`ятаючи, що почуття насичення приходить через 15-20 хвилин після прийому їжі.

Залишайте частина їжі на тарілці. Якщо ви вважаєте це варварством, то визначте розмір порцій в грамах і дотримуйтеся норми, зважуючи все, що збираєтеся з`їсти.

Їжте з посуду маленького розміру. Це візуально збільшить обсяг порції.

Випивайте за п`ятнадцять хвилин до прийому їжі склянку прохолодної води. Відчуття насичення буде приходити швидше.

Не купуйте зайвого і не готуйте більше, ніж потрібно. Якщо в холодильнику багато продуктів, піддатися спокусі просто. Але зовсім порожні полиці - не найкраще рішення.

Харчуйтеся регулярно, не пропускайте черговий прийом їжі. Коли організм не отримує поживних речовин, обмінні процеси сповільнюються.

Використовуйте при оформленні кухні синій колір. Психологи вважають, що він знижує апетит. Однак синього освітлення краще уникати. Вчені припускають, що воно сприяє виробленню гормонів, що викликають відчуття голоду.

Приймайте їжу при яскравому освітленні. Вчені з`ясували, що в ресторанах з приглушеним світлом людина з`їдає більше, ніж необхідно.

Спробуйте їсти іншою рукою. Ви з`їсте менше, оскільки будете зосереджені на тому, як не впустити їжу.

Намагайтеся, щоб ваше життя було сповнене подіями. Не сидіть без діла. Часто людина їсть просто тому, що йому нема чим зайнятися. Гуляйте, спілкуйтеся з друзями, знайдіть цікаве захоплення. Проводьте більше часу поза домом (далеко від холодильника).