Як приготувати вуглеводний коктейль
Рецепт простий. Коктейль готується за схемою: рідка частина, вуглеводна частина, смакові добавки. Густоту коктейлю можна змінювати в залежності від уподобань, але оптимальний смак виходить при співвідношенні 1,5: 1. Рідина може бути будь-яка: вода, сік, знежирене молоко або кефір. В якості вуглеводної добавки ідеально підходять: банани, подрібнені сухофрукти, солодкі фрукти, ягоди, вівсяні пластівці. Смакової добавкою може бути: ваніль, кориця, какао або тертий шоколад (приблизно 2 чайних ложки на склянку), мед або натуральний фруктовий сироп (1 столова ложка на склянку), подрібнені горішки. Інгредієнти потрібно змішати в блендері, розлити по склянках і відразу ж спожити.
Найпростіші рецепти вуглеводних коктейлів
Кефіру-коричний
- знежирений кефір (1,5 склянки) -
- банан середніх розмірів (1 шт.) -
- вівсяні пластівці (2 ч.л.) -
- кориця за бажанням.
Молочно-ягідний
- знежирене молоко (1,5 склянки) -
- лісові ягоди (1 склянка) -
- мед натуральний (1-2 ст.л.).
«Фітнес»
- вода питна (0,5 склянки) -
- сік апельсиновий натуральний (1 склянка) -
- сухофрукти подрібнені (2 ст.л.) -
- невеликий банан (1 шт.) -
- подрібнені горішки (1-2 ч.л.) -
- ложка меду або фруктового сиропу.
Бананово-шоколадний. Цей коктейль можна пити як холодним, так і теплим:
- знежирене молоко (підігріте до потрібної температури) (1,5 склянки) -
- крупний банан (1 шт.) -
- какао-порошок (без додавання цукру) (1 ч.л.) -
- тертий шоколад (2 ч.л.).
Можна включити фантазію, комбінуючи інгредієнти, змінюючи пропорції. У будь-якому випадку вийде смачний і корисний напій.
Користь вуглеводних коктейлів
Вуглеводні коктейлі, приготовані з натуральних інгредієнтів, містять безліч корисних компонентів: легкозасвоювані вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини, антиоксиданти. Наприклад, банани і какао багаті магнієм, а значить, такий коктейль принесе відчутну користь нервовій системі і позитивно позначиться на роботі мозку. Сухофрукти і горіхи містять багато калію, який необхідний вашому серцю. Кефір і молоко є джерелом кальцію, а свіжі ягоди, особливо чорниця - джерело антиоксидантів і вітамінів. Вуглеводні коктейлі корисні людям різного віку, в тому числі і дітям.
Вирішивши приготувати вуглеводний коктейль будинку, варто пам`ятати, що напій принесе максимальну користь, якщо вжити його відразу після приготування. Зберігати готовий коктейль небажано.