Порада 1: чим пригостити колег на роботі в день рожденья

Легкі закуски

Рецептів приготування легких закусок, якими можна пригостити колег по роботі, величезна безліч. Вони швидко готуються і відмінно підходять для фуршетного столу. Наприклад, в якості закуски можна подати солоні крекери. Зверху на них наноситься сирно-часникова маса. Для її приготування необхідно змішати 50 г натертого сиру твердих сортів, 1 зубчик часнику і 2 столові ложки майонезу.

Прикрашати крекер слід маслиною або половинкою волоського горіха.

Також в якості закуски можна приготувати рулет з лаваша. Для цього вам буде потрібно: 2 варені яйця, 50 г сиру твердих сортів, 100 г слабосоленої сьомги, майонез, 100 г зелені (кріп, петрушка). Лаваш розгортають на столі і обмазують майонезом. Зверху натирають яйця, сир. Додають дрібно нарізану сьомгу, зелень. Лаваш акуратно згортають в рулет і підігрівають в мікрохвильовій печі протягом 5-7 хвилин. Цього часу достатньо, щоб сир трохи розплавився. Нарізають рулет перед подачею на стіл. Тому його дуже зручно транспортувати до місця святкування.

В якості легкої закуски можна приготувати прості салати. Наприклад, змішавши дрібно нарубану пекінську капусту і відварене філе курки. Заправити такий салат рекомендовано майонезом.

Не менш оригінальний рецепт закуски - фаршировані сушіння. Для їх приготування потрібні такі інгредієнти: сир, майонез, м`ясний фарш, рослинне масло, молоко, сушки. Звичайні сушки вимочуються в молоці до того, поки не стануть м`якими і великими. Після цього їх акуратно перекладають на заздалегідь змащений олією лист. У кожну дірочку сушки накладають невелику кількість фаршу. Протягом 10-15 хвилин сушки випікаються при температурі 180оС. Після цього отримані фаршировані кошички обмазують тонким шаром майонезу і посипають тертим сиром. 7-10 хвилин в духовій шафі при тій же температурі, і закуска готова.

Корисні поради

Якщо у вас зовсім немає часу і бажання возитися будинку з закусками до святкового столу, а фінанси дозволяють придбати готові продукти, дотримуйтесь наступних порад. У будь-якому великому супермаркеті можна придбати тарталетки. У цьому ж магазині знайдеться і відділ з готовими різноманітними салатами.

Вже на роботі розкладіть частування по тарталетки, і закуска готова.

Не менш популярні на сьогодні послуги доставки їжі в офіс. Тут взагалі нічого вигадувати не треба. Просто визначитеся, що буде на вашому столі. Це можуть бути і роли, і салати, і піца, і гарячі страви. Тут все залежить від вашої фантазії і фінансових можливостей. Ваше замовлення доставлять у зручний для вас час і місце. А до дня народженню, швидше за все, запропонують непогану знижку.