День народження на роботі: що подати до столу

Основні правила планування меню

Варто заздалегідь з`ясувати, чи є на роботі мікрохвильова піч. Адже не всі колеги зможуть зібратися в один час. А холодна їжа може не всім припасти до смаку. Якщо ж можливість підігріву все-таки відсутня, то варто утриматися від приготування гарячих страв.

Звичайно, можна упакувати страви в контейнери, обернути їх рушниками. У такому випадку тепло може зберегтися декілька годин. Використання фольги також стане прекрасним рішенням проблеми. Ідеальним же виходом буде приготування різних закусок, салатів, канапе і бутербродів.

Далі слід враховувати особливості харчування деяких колег. Наприклад, якщо є вегетаріанці, то необхідно включити в святкове меню салати або закуски, приготовані виключно з овочів.

Чоловікам-колегам сподобаються страви на основі птиці або м`яса, з додаванням морепродуктів, паштети. Жінки ж, можливо, віддадуть перевагу більш легким тарталетки і салатів з додаванням олії.

Приклади страв

Великою популярністю на заходах подібного роду користуються тарталетки, начинені різними салатами. Звичайний салат «Олів`є», паштет з птиці або грибів придбають цікавий смак, якщо їх покласти в тарталетки. Зверху блюдо прикрашається листям петрушки.

Канапе - це не менш проста і смачна закуска. На шпажки можна начинити солодкий перець, шинку і свіжий огірочок. Прекрасно поєднуються маслини, болгарський перчик, шинка, твердий сир і креветка. Канапе можна приготувати прямо на роботі.

Так як більшу популярність останнім часом набула японська кухня, то можна замовити суші. Однак, щоб вразити своїх колег, найкраще подати до столу рулетики з сьомгою. Тонкі пластинки слабосоленої рибки необхідно намазати м`яким сиром, в середину покласти часточку огірка. Все необхідно скачати в рулетик, який потім ріжеться на порційні шматки. Всі викласти на кружечки свіжого огірка.

Безпрограшним варіантом стане подача до столу фаршированих помідорів. Начинка може бути найпростіша: тертий сир з часником. Якщо хочеться подати більш оригінальну і ситну закуску, то начинку потрібно вибрати м`ясну. Для цього необхідно просто обсмажити фарш з грибами і цибулькою. Помідори начиняють, а зверху посипають сиром.

Фаршировані яйця, рулетики з лавашем - це теж приклади страв для свята на роботі. Найголовніше, що при мінімальних тимчасових витратах можна влаштувати чудове бенкет своїм колегам.