ІМБИР в медицині :: Нетрадиційна медицина

З давніх часів корінь імбиру в свіжому і сухому вигляді використовувався як ліки на своїй батьківщині - в Південно-Східній Азії, Індії та Китаї. Згадка про це інгредієнті зустрічається в рецептах, що виписуються стародавніми арабськими і японськими лікарями. До Європи він потрапив як рідкісна екзотична пряність, і майже відразу в Х столітті вже почав згадуватися в медичних довідниках. «Універсальні ліки» - так назва цього кореня перекладається з санскриту.

Загальні відомості

Імбир (Zingiber) відноситься до сімейства імбирних, це багаторічна трав`яниста рослина поширена в Китаї, Індії, Західній Африці і деяких островах Карибського моря - Ямайці, Барбадосі, Гаїті. У їжу, як прянощі і як засіб народної медицини, використовується корінь, який представляє мочковатую систему з додатковими корінцями та наземними паростками. За формою коріння імбиру нагадують фігурки, розташовані в одній площині. На зламі колір молодого кореня білий, старого - жовтуватий. Корінь вживають у свіжому вигляді, в сушеному - у вигляді порошку, з нього виготовляють настоянки і заварюють як чай.

Імбир включений в офіційні фармакопеї Великобританії, Австрії, Швейцарії, Єгипту, Китаю і Японії. Його властивості обумовлені наявністю у складі ефірних масел, гингерола, аспарагина, глутамінової кислоти, серину, гліцину, крохмалю, протеїнів, рослинного бактеріцідін і вітамінів: С, В1, В2, А.

Застосування кореня імбиру в медицині

Лікувальна дія імбиру дійсно універсально, він впливає майже на всі органи і життєві системи людського організму. Прийом цього чудо-кореня стимулює процеси травлення, має протизапальну, антибактеріальну, антиоксидантну дію, сприяє нормалізації обміну речовин, виведенню з організму токсинів і шлаків. Він діє як антигельминтное, вторгнень, тонізуючий, відхаркувальну та спазмолітичну засіб.

Імбиром лікують захворювання шлунково-кишкового тракту: гастрит, коліт, виразку (у період ремісії), дисбактеріоз. Відвар використовують для зняття болю, припинення блювоти і надмірного виділення шлункової кислоти, спровокованого запаленням, а також виразками шлунка та дванадцятипалої кишки. Його застосовують для лікування хвороб дихальної системи, при застудах, бронхіті, кашлюку, гаймориті, астмі, ларингіті.

Відвари п`ють для позбавлення від головного болю, при атеросклерозі, спазмах судин, гіпотонії, геморої і варикозному розширенні вен. Ними полощуть ротову порожнину при стоматиті, зубного болю. Нервові розлади, в тому числі, депресію, стреси, мігрені, перевтома також можна лікувати імбиром. Він надає зміцнюючу дію на імунну систему.

Як всяке ліки, імбир має протипоказання. Корінь, який ви хочете вжити в свіжому вигляді, не повинен мати слідів гниття - в ньому міститься токсична речовина сафрол, яке може спровокувати захворювання печінки та стравоходу. Імбир у великих кількостях може викликати сухість у роті, болі в горлі і запори. Його не можна вживати в стадії загострення хвороби, лікування починають, тільки дочекавшись, коли ця фаза хвороби завершиться.