ЯКІ вітаміни відповідають за ріст м'язів :: Здоров'я і медицина

Якщо людина займається силовими видами спорту, йому необхідно ретельно стежити за харчуванням. Велика увага традиційно приділяється питанню співвідношення білків, жирів і вуглеводів в їжі. Значимість же вітамінів для підтримки і приросту м`язової маси часто недооцінюється.

Що ж важливо для м`язового зростання

Поширена думка, що найголовнішою умовою для росту м`язів є вживання необхідної кількості білка. Справді, білок - будівельний матеріал для м`язової тканини. М`язові волокна складаються на 20% з білка.

Однак не менш важливо правильне функціонування механізмів м`язового зростання. На цю справу в значній мірі впливають різні вітаміни, що надходять в організм.

В вітамінах організм потребує постійно, а при заняттях силовими видами спорту ця потреба зростає. Фізичні навантаження провокують виснаження і втрату вітамінів і мінералів.

Тому необхідно знати стратегічно важливі для росту м`язів вітаміни, щоб мати можливість отримувати їх в достатку і не допустити катаболітіческіх процесів.

Які вітаміни впливають на ріст м`язової тканини

Вітамін B12 забезпечує вуглеводний обмін і підтримує нервову систему. А нервова система, в свою чергу, стимулює ріст м`язової тканини. Цей вітамін міститься виключно в продуктах тваринного походження.

Вітамін B7 відіграє значиму роль в метаболізмі амінокислот і виробництві енергії. Амінокислоти - це будівельний матеріал при білковому синтезі. Продукти, що містять B7: жовтки, печінка, нирки, молоко, соєві боби.

Вітамін B2 бере участь в енергетичному обміні, впливає на білковий обмін. Його містять печінку, мигдаль, морепродукти і молочні продукти.

Вітамін А виключно важливий для синтезу білка. Також він беруть участь у виробництві глікогену (так званого тваринного крохмалю). Глікоген міститься у всіх тканинах організму і використовується як джерело енергії.

Вітамін Е сприяє відновленню клітинних мембран, що побічно впливає і на ріст м`язових клітин. Він міститься в рослинних оліях, горіхах, зелених листових овочах.

Вітамін D потрібно для засвоєння кальцію і фосфору. Кальцій впливає на повноту скорочення м`язів, а фосфор - на потужність скорочення.

Міститься вітамін D в багатьох продуктах, проте засвоюється він з їжі не повністю. Найефективніше буде приймати сонячні ванни. Під впливом ультрафіолету організм може синтезувати цей вітамін самостійно.

Вітамін B1 бере участь у білковому обміні та в утворенні гемоглобіну. Гемоглобін забезпечує надходження кисню до м`язів, а при інтенсивному фізичному навантаженні м`язам потрібно багато кисню. Вітамін B1 містять крупи, горіхи, печінка, листова зелень.

Вітамін B6 сприяє білкового обміну та переробці вуглеводів. Він є в хлібі з висівками, жовтках, рибі, бобових.

Вітамін С також важливий для хорошої роботи м`язів. Він зміцнює стінки судин, тим самим забезпечуючи хороший кровообіг. Міститься вітамін С в брокколі, шпинаті, томатах, грейпфрутах.