Що можна їсти, сидячи на дієті

Правильна дієта

Всілякі «кефірів», «гречані», «яблучні» та інші подібні дієти, які обмежують раціон людини до мінімуму, відходять у минуле: люди почали розуміти, що вони приносять більше шкоди, ніж користі. Суворі заборони в харчуванні і убоге меню дійсно допомагають схуднути, але цей ефект триває недовго і може викликати проблеми зі здоров`ям. Лікарі, шанувальники фітнесу і прихильники здорового способу життя виступають проти дієт у звичному розумінні цього слова і пропонують перейти на правильне харчування. Дієти, побудовані на основах здорового і корисного харчування, набагато ефективніше.

Важливо розуміти, що ідеальної дієти для всіх людей не існує, її потрібно підбирати індивідуально, залежно від мети і стану здоров`я. Ставтеся до загальних рекомендацій як до хорошого зразком, який бажано доопрацювати та доповнити відповідно до ваших вимог.

Що можна їсти на дієті?

Існують різні види дієт: одні змушують відмовитися від молочних продуктів, інші закликають знизити кількість вуглеводів до мінімуму, треті засновані на роздільному харчуванні. Як правило, більшість «аматорських» дієт відрізняються строгістю, і обмежень в них більше, ніж дозволених продуктів, тому у багатьох людей виникає питання - що взагалі можна їсти?

Якщо дотримуватися дієти відповідно до правил здорового харчування, то відповісти на це питання буде простіше, перерахувавши заборонені продукти: все інше їсти можна. Слід виключити або обмежити до мінімуму всі продукти, що містять у своєму складі рафінований цукор: це всі солодощі, солодкі газовані напої, а також кетчуп, підсолоджені йогурти та сирки. Потрібно відмовитися від жирної їжі - замінити жирну свинину на яловичину або курячі грудки, є знежирений сир або низькокалорійну сметану, прибрати зі свого раціону майонез. Борошняні вироби теж потрібно виключити або замінити продуктами з цільнозерновий борошна. Будь-які ковбасні вироби заборонені - а якщо дуже хочеться, краще купити копченого м`яса. Дуже важливо відмовитися від будь-якого фастфуду: чіпсів та інших снеків, гамбургерів і картоплі фрі, піци. Зміст картоплі, білого рису, кави, алкоголю потрібно знизити в раціоні до мінімуму.

Що в такому випадку можна їсти? Замість солодощів - всілякі сухофрукти, невелику кількість меду, фрукти і ягоди. Всі ці продукти теж містять швидкі вуглеводи, як і цукор, тому вони досить калорійні, але й корисні: є їх бажано потроху і в першу половину дня, коли калорії швидше спалюються. На дієті їсти можна майже будь-які каші - гречану, вівсяну, пшеничну, без додавання цукру, на воді або нежирному молоці. Дозволяються макаронні вироби з твердих сортів пшениці, замість звичайного рису - бурий або дикий. Дуже важливо забезпечувати свій організм достатньою кількістю білка - є курку або іншу птицю, яловичину і будь-яке нежирне м`ясо, сир, бобові. Дуже важливі кисломолочні продукти для людини. Корисні жири потрібно брати з морської риби і рослинних олій, а від вершкового краще відмовитися. Замість хліба можна їсти злакові хлібці. А головне - їсти багато овочів: якщо немає протипоказань, на дієті можна їсти в необмеженій кількості різні овочі, крім картоплі та кукурудзи.