ЯКІ продукти не можна їсти на дієті

Монодієти, суворі дієти, які забороняють цілий ряд продуктів, нелогічні дієти, засновані на кольорі, назві або розмірі продуктів стають все менш популярними, вже широко відомо, що вони не тільки шкідливі для здоров`я, але й малоефективні. Наймодніша сьогодні дієта - це правильне харчування. У нього тільки один недолік: доводиться самостійно шукати, які продукти дозволені, а які не можна їсти.

Інструкція

Якщо ви твердо вирішили схуднути, відмовтеся від цукру і продуктів, що його містять. Рафінований цукор, сахароза - один з головних ворогів фігури. Чи не кладіть цукор в чай, кава, каші, сир та інші продукти, щоб зробити їх солодший і приємніше на смак. Це лише справа звички, через кілька тижнів вам і не прийде в голову підсолодити вівсянку, яка з молоком і сухофруктами і так здається смачною і солодкою. Відмовтеся або скоротіть до мінімуму такі солодощі, як торти, тістечка, цукерки, вафлі. Якщо ви не уявляєте свого життя без солодкого, можна раз в тиждень дозволити собі мармелад або зефір, але краще замінити всі продукти з цукром на більш корисні, але не менш солодкі: фрукти, сухофрукти, мед.

Є поширена думка, що на дієті можна їсти нічого мучного. Не варто ставитися до цього забороні так категорично. Дійсно, потрібно відмовитися від білого хліба, здобної випічки, печива і будь-яких виробів з солодкого тіста. Але забороняти чорний хліб, макарони з твердих сортів пшениці, сухарі не варто - в них є корисні речовини, а калорій набагато менше, ніж в гамбургері або торті. Вироби з житнього, гречаного, вівсяного борошна можна і потрібно їсти.

При схудненні не можна їсти жирне м`ясо і будь-які м`ясні напівфабрикати. У сосиски, ковбаси, покупної фарш додають сало, жир, шкурки та інші відходи, які роблять ці продукти жирними і дуже калорійними. А смакові добавки та підсилювачі смаку змушують з`їдати їх більше, ніж потрібно. Вибирайте нежирні сорти м`яса, курку або телятину.

Незважаючи на те, що рослинні масла - самі калорійні продукти, відмовлятися від них не можна. У їжу їх використовують у мінімальній кількості, тому для фігури вони не страшні, але в них містяться корисні речовини і жирні кислоти. Не потрібно також повністю виключати з раціону вершкове масло, але бажано скоротити його вживання - додавати тільки по маленьких шматочках в каші для смаку, але не є кілька бутербродів поспіль, що намазали товстим шаром масла.

Відмовтеся повністю від майонезу, навіть якщо в ньому не містяться підсилювачі смаку та консерванти, це дуже калорійний і жирний продукт. Заправляючи навіть самий легкий і корисний салат майонезом, можна в кілька разів збільшити його калорійність і звести нанівець всю користь. Цей соус небезпечний ще й тим, що його часто кладуть у страви з високим вмістом вуглеводів (салати з картоплею в складі, піцу, печену картоплю), а поєднання жирів (особливо шкідливих транс-жирів, які часто кладуть в майонези) і вуглеводів - саме шкідливий для фігури.