ЧОМУ шкідливо їсти занадто багато фруктів :: Здоров'я і медицина

Фрукти корисні для здоров`я - це твердження можна побачити майже в будь-якій статті про здорове харчування. Це дійсно справжні скарбниці вітамінів, мінералів і поживних речовин, необхідних для здоров`я людини. Але в деяких ситуаціях є багато фруктів шкідливо - наприклад, якщо ви хочете схуднути, якщо у вас є проблеми з травленням, спостерігається підвищений рівень цукру в крові або розвивається діабет.

Шкода фруктів для схуднення

У невеликих кількостях фрукти корисні всім, якщо не спостерігається алергії або немає проблем з травленням. Але важливо розуміти, що фрукти, на відміну від овочів, не легке і низькокалорійна їжа. У них міститься багато цукрів різних видів - глюкози, фруктози, сахарози. Це позначається на кількості калорій: особливо великою поживною цінністю володіють банани, авокадо, виноград. Якщо замінити шматок торта або молочну шоколадку бананом, то це принесе тільки користь. Якщо ж після їжі з`їсти зв`язку бананів на додаток до звичайного раціону, то це принесе зайві 500 кілокалорій - це чверть денної норми жінки. Найменше калорій міститься в зелених яблуках, грейпфрутах, гранатах, ананасах.

Крім того, фрукти - джерело так званих швидких вуглеводів, які моментально засвоюються. Головне достоїнство таких речовин - швидке виділення енергії: будь-який фрукт майже моментально додає сил і втамовує голод. Але з цією властивістю пов`язаний і основний недолік - якщо цю енергію не витратити відразу, то надлишки відкладуться у вигляді жиру. Тому худне людям потрібно уважно стежити за тим, коли, в якій кількості і які фрукти вони їдять.

Тим, хто хоче позбутися зайвих кілограмів, бажано їсти фрукти в першій половині дня, коли всі швидкі вуглеводи витрачаються на підтримку активності протягом доби. До вечора вони починають накопичуватися у вигляді жиру.

Шкода фруктів при деяких хворобах

Високий вміст цукру в багатьох фруктах зумовило їх шкоду для людей, схильних до діабету, або самих діабетиків. Велика кількість з`їдаються фруктів призводить до постійних стрибків глюкози в крові, що може спровокувати розвиток цієї серйозної хвороби. При підвищеному рівні цукру слід відмовитися від бананів, ананасів, кавунів, їсти можна несолодкі фрукти - кислі яблука, грейпфрути, апельсини.

Велика кількість фруктів або їх вживання після їди або на ніч може викликати проблеми з травленням, особливо у людей, страждаючих шлунково-кишковими захворюваннями. Є фрукти можна тільки через два-чотири години після їжі, щоб вони не почали бродити у шлунку. При деяких захворюваннях шкідливі певні фрукти: наприклад, при підвищеній кислотності в шлунку не можна їсти лимони, апельсини та інші кислі продукти.

Якщо раціон людини майже повністю складається з фруктів, це загрожує підвищеним рівнем стронцію в організмі. Цей мінерал корисний у певних кількостях, але його надлишок призводить до витіснення магнію і кальцію, що може викликати розвиток остеопорозу.