Як заразитися сальмонельозом
Джерелом зараження найчастіше виступають домашні тварини і птахи. Але також носієм може бути людина. У групу ризику потрапляють продукти, які погано пройшли термічну обробку: м`ясо, риба, птиця, сир, яйця, молоко або сметана. Нерідкі випадки зараження через воду.
Симптоми сальмонельозу
Інкубаційний період складає від декількох годин до декількох діб (зазвичай до трьох).
При гастроинтестинальной формі розвивається: розлад шлунку, головний біль, слабкість, підвищена температура, блювота, нудота, болі в животі, що локалізуються в пупкової області. Ця форма діагностується в 98% випадків.
Легка форма сальмонельозу виражена слабо і симптоматика практично відсутня. Єдино, може бути рідкий стіл і невелике підвищення температури.
Важка форма характеризується вираженою інтоксикацією, високою тривалої температурою, водянистим смердючим стільцем, падінням артеріального тиску, ціанозом шкірних покривів і гострою нирковою недостатністю.
Тифоподібна форма супроводжується не тільки інтоксикацією, але і висипом.
Септичний сальмонельоз представляє велику небезпеку для життя хворого. Захворювання починається гостро і з кожним днем стан тільки погіршується.
Лікування сальмонельозу
- Призначається сувора дієта.
- Вітаміни.
- Обволікаючі та вітрогінні препарати.
- Антибіотики широкого спектру дії.
- Нестероїдні протизапальні препарати для зниження температури.
- Для зниження явищ інтоксикації використовують внутрішньовенне введення препаратів: гемодез, поліглюкін і глюкози.