Продукти, багаті калієм
Якщо ви не в силах здолати щільний сніданок, спробуйте хоча б з`їсти банан, він заспокоїть бунтують шлунок і відновить солі калію, втрачені через зловживання алкоголем (вони активно виводяться із сечею). Якщо немає банана, їжте інші продукти, багаті калієм - квашену капусту, гарбуз, болгарський перець, курагу, волоські горіхи і фундук, картоплю, приготовану на пару. Також можете прийняти лікарські препарати аспаркам або панангін, що містять велику кількість калію.
Яйця
Яйця містять основу всього живого - білок. Крім того, вони багаті такими амінокислотами, як цистеїн і таурин. Перший благополучно розкладає ацетальдегід (отрута, що утворюється в процесі розщеплення етанолу печінкою), другий допомагає прийти печінки в себе, тобто відновлює і активізує її роботу. Яйця треба пити сирими. Можна збити їх з сіллю в міцну піну, можна збовтати з невеликою кількістю томатного соку або кефіру.
Суп місо або курячий бульйон
Суп місо, за визнанням медиків, буквально творить дива у важке похмільний ранок. За рахунок присутності в ньому соєвого сиру тофу, водоростей, креветок і рибного бульйону організм отримує (заповнює) багато чого з того, що він втратив в процесі вживання спиртних напоїв.
Однак якщо супчика місо не виявилося під рукою (все-таки це екзотика для росіянина), а приготувати його немає сил, прийде на допомогу старий добрий курячий бульйон. Міцний і наваристий, він компенсує запаси вологи в організмі, налагодить роботу травного тракту і шлунка, зупинить блювоту. Гарячий курячий бульйон - це концентрат вітамінів та поживних речовин, які регулюють серцеву діяльність, зміцнюють похитнувся імунітет, роблять благотворний вплив на нервову систему, що дуже важливо при похміллі.
Вівсянка
Тарілка гарячої вівсяної каші виявиться дуже до речі при похміллі, тому що вона здатна швидко нейтралізувати кислотність і підвищити рівень цукру в крові, що в даному випадку корисно, оскільки таке підвищення бадьорить і додає сил. Крім того, вівсянка зберігає в собі масу корисних речовин, серед яких магній, залізо, кальцій і вітаміни групи B. Людей, які страждають з похмілля, вона може буквально повернути до життя.
Помідори
Помідори містять лікопін - будівельний матеріал для судин. Медики називають його «цеглинками», з яких будується фундамент організму. Стінки судин піддаються стресу при рясному алкогольному узливання, так само як і при похміллі, коли скаче тиск, частішає пульс, а все тіло стрясають напади нудоти або блювоти. Лікопін ж, що надходить в організм з помідорами, вбудовується в судинні стінки, буквально арміруя їх, зміцнюючи і роблячи більш еластичними. Так попереджаються інфаркти та інсульти на тлі похмільного синдрому. Крім того, вітамін С і фруктоза, що містяться в помідорах, підвищать працездатність печінки.
Коктейль «Стрілецький мітла»
Візьміть 2 частини квашеної капусти, 1 частина свіжої капусти, поріжте ту і іншу. Додайте 1 частина свіжої моркви, натертої на крупній тертці і 0,5 склянки огіркового розсолу. Все змішайте і з`їжте. Коктейль активізує перистальтику кишечника, послужить хорошим проносним засобом і благополучно виведе токсичні речовини з організму.