ЯК приготувати салат з рибних консервів з сиром

Консерви з риби - продукт, відмінно виручає господинь при раптовому прихід гостей. З нього можна приготувати велику кількість страв, одним з яких є салат. Спробуйте приготувати салат з консерви з сиром і яйцями і порадуйте своїх близьких його оригінальним смаком.

Вам знадобиться

- 1 баночка будь-яких рибних консервів в олії;
- курячі яйця - 6 штук;
- 2 яблука кисло-солодкого сорту;
- 1 велика цибулина;
- 250 грам твердого сиру;
- половина пучка зелені петрушки і селери;
- 8 столових ложок вершкового масла;
- 7 столових ложок нежирного майонезу;
- сіль і за смаком спеції.

Інструкція

Яйця відварюють круто, потім остуджують до кімнатної температури, очищають від шкаралупи і відокремлюють білок від жовтка. Білки нарізають у вигляді скибочок, після чого викладають на плоске блюдо і злегка приминають виделкою.

Сир натирають на дуже великій тертці і викладають зверху білків. Жовтки перемішують зі столовою ложкою майонезу і розминають виделкою.

Заморожене вершкове масло акуратно натирають на терці прямо поверх сиру. Лук чистять від лушпиння, миють і ріжуть маленькими шматочками, після чого викладають на масло. Трохи додають солі в салат і майонезу 4 ложки, після цього ставлять у прохолодне місце хвилин на 20.

Консерви з риби викладають на тарілку, видаляють кістки і акуратно розминають виделкою до однорідної консистенції. Отриману масу кладуть зверху на салат.

Яблука миють, очищають від шкірки, розрізають навпіл і видаляють серцевину. Залишилася м`якоть натирають на крупній тертці, перемішують з майонезом і викладають зверху на рибні консерви. Зелень дрібно шаткують і прикрашають при подачі вийшов салат.