Пікантний рулет з моркви

Пікантний рулет з моркви володіє оригінальним і трохи гострим смаком за рахунок додавання часнику і чорного меленого перцю. Несподіваним поєднанням стане застосування плавленого сиру в якості начинки. Таку страву можна готувати кожен день.
Рулет з моркви



Вам знадобиться
  • - 500 г моркви
  • - 3 плавлених сирка
  • - сіль
  • - чорний мелений перець
  • - рослинна олія
  • - 3 зубчики часнику
  • - 4 ст. л. майонезу
  • - зелень петрушки
  • - 2 яйця
Інструкція
1
Моркву натріть на дрібній тертці і злегка обсмажте на олії. Яйця збийте в окремій ємності за допомогою віночка. Яєчну суміш змішайте з морквою і продовжуйте готувати ще протягом 5-6 хвилин, постійно помішуючи.
2
За кілька хвилин до готовності посоліть і поперчіть морквяну масу. Додайте подрібнену зелень петрушки. Приготовлену моркву викладіть у форму для запікання і поставте в духовку на 5 хвилин.
3
Плавлені сирки злегка розтопіть на водяній бані, щоб вони придбали консистенцію густої сметани. Додайте декілька столових ложок майонезу. Суміш ретельно перемішайте і викладіть на готовий млинець з моркви рівним шаром.
4
Загорніть морквяний млинець в рулет і наріжте на невеликі шматочки. Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо гілочками м`яти або петрушки.

Переглядів: 2081

Увага, тільки СЬОГОДНІ!