- - 120 г сиру брі
- - 120 г бринзи
- - 100 г вершкового сиру
- - 20 великих виноградин
- - 100 г очищених фісташок
Сирні кульки з виноградом
Сирні кульки можна подавати на стіл у вигляді оригінальної закуски або запропонувати гостям в якості першого страви на столі для розігріву апетиту. Сири можна не змішувати, а використовувати окремі сорти для кожної кульки.
Вам знадобиться
Інструкція
Фісташки ретельно подрібніть за допомогою блендера або ножа. Всі види твердих сирів натріть на дрібній тертці і змішайте в окремій ємності з вершковою масою.
Отриману сирну суміш розділіть на однакові порції невеликого розміру. У середину кожної покладіть виноград і закатати кульку, щоб плід опинився всередині.
Кожна кулька обваляйте з подрібнених фісташках. Для прикраси можна використовувати декоративні шпажки.
Виноград в цій страві можна замінити оливками або маслинами, а замість фісташок використовувати будь-які горіхи. Сирні кульки готуються дуже швидко, тому за короткий час зробити кілька різновидів частування не складе великих труднощів.