Традиційне російське блюдо для мочання грибів.
Вам знадобиться
- Півтора літра соку капусти квашеної, 40 г сухих грибів, 2 ст. ложки (з верхом) борошна тонкого помелу, 2 децилітр вершків, 1 часточка часнику, мелений чорний перець, сіль, 40 г цибулі, 20 г вершкового масла, 50 г копченого шпику.
Інструкція
Капустяний розсіл ставимо варитися разом із заздалегідь намоченими, промитими і віджатими грибами (Не замочуємо, а просто промиваємо).
З борошна і вершків приготуємо подболтку (у вершки всипаємо борошно безперервно помішуючи), вольем її в розсіл і продовжуємо варити на середньому вогні.
Розігріти сковороду, покласти туди масло, нагріти його і всипати всю кількість цибулі, смажити до придбання цибулею золотистого кольору і додаємо дрібно нарізану шпик.
Мачанку приправляем за смаком розтертим часником, меленим чорним перцем, сіллю, потім додамо підсмажену цибулю і підсмажений шпик. Подаємо з чорним хлібом.
Риба в тесті філо
Які документи відносяться до розпорядчих документів
7 Років шлюбу: яка це весілля?
Щедровечерняя словацька мачанка
Кому молитися про позбавлення від пияцтва
Як скинути 15 кг за місяць
Солодкі мереживні кульки
Тушковані шиї з яблуком
Правила користування професійними засобами для видалення кутикули
Чим краще всього труїти мух
Де знаходиться російський "стоунхендж"
До якого віку годувати дитину адаптованою сумішшю
Порада 1: який камінь підходить для знака зодіаку ваги