Для приготування вареників використовується не тільки свіжа вишня, але й заморожена. Навіть діти із задоволенням візьмуть участь у приготуванні такої страви.
Вам знадобиться
- - 500 гр вишні свіжої або замороженої,
- - 5 склянок борошна,
- - 100 гр цукру,
- - 1 яйце,
- - сметана.
Інструкція
Вишню промивають і видаляють кісточки. Засипають цукром і прибирають на 1 годину в холодильник.
Тісто: просіяне борошно солять, додають збите віночком яйце і воду.
Тісто вимішує з середини віночком. Воно повинно бути густим і не прилипати до рук. Коли досягнете потрібного результату, ємність з тістом накрийте серветкою і помістіть на 1 годину в холодильник.
Через годину тісто ділять на дві частини. Стіл посипають борошном. Пласт потрібно розгортати до товщини 5 мм.
Кружечки роблять за допомогою склянки. В серединку круга ложат 4 ягідки, але без сиропу. Краю потрібно ретельно прищипнуть.
Воду трохи солять і варять вареники не більше 10 хвилин. Їсти їх потрібно або зі сметаною, або з вершковим маслом.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини