Традиційну російську окрошку заправляють, як правило, квасом. Однак за бажанням можна приготувати стандартний набір інгредієнтів з мінеральною водою або кефіром.
Вам знадобиться
- - 2 великих картоплини
- - 200 г ареною ковбаси чи будь-якого м`яса
- - 1 невеликий пучок зеленої цибулі
- - тертий хрін
- - сметана
- - 1 л квасу
- - 2 яйця
- - 2 свіжі огірки
- - редис
- - цукор
- - сіль
Інструкція
Картоплю відварити до готовності в підсоленій воді і наріжте невеликими кубиками. Відваріть яйця. Свіжі огірки і редиску наріжте тонкою соломкою або кружечками.
Ковбасу можна нарізати соломкою або кубиками. Подрібніть зелену цибулю і ретельно розімніть його з чайною ложкою солі. До зелені додайте тертий хрін і половину чайної ложки цукру. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
В одній мисці змішайте картоплю, суміш цибулі, редис і огірки. Залийте все квасом і заправте сметаною. Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо половинками варених яєць. Традиційна російська окрошка є не тільки дуже смачним, але освіжаючим блюдом. У спекотний літній період вона просто незамінна.
Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно
Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм
Як вибирати весільну сукню за кольором
Чи варто купувати електронну сигарету
Як навчитися писати японські ієрогліфи
Як приготувати тарталетки з фруктами
Торт кавово-шоколадний
Морквяний салат з кальмарами
Як побороти в собі погані нахили
Суп з голуба з жовтком і грінками
Порада 1: як зшити купальник-бандо
Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою
Як часто можна змінювати місце роботи