Рецепт приготування кубанської окрошки містить невеликий секрет, який дозволяє зробити блюдо незвичайним. Кількість інгредієнтів ви можете змінювати на свій розсуд.
Вам знадобиться
- - 250 г сметани
- - 300 г вареної ковбаси або сосок
- - гірчиця
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - цукор
- - свіжа зелень
- - 2 л молочної сироватки
- - 3 свіжих огірка
- - 5-6 яєць
- - 4 картоплини
- - 8-10 редисок
- - 500 г кефіру
Інструкція
Картоплю відварити в злегка посоленной воді. Попередньо чистити коренеплоди не рекомендується. В іншому випадку потрібна консистенція може не вийти.
Редис і огірки ретельно промийте і наріжте невеликими кубиками. Аналогічним способом подрібніть сосиски або варену ковбасу.
Зваріть і подрібніть яйця, відклавши в окрему ємність 2-3 жовтки.
Жовтки змішайте з однією столовою ложкою гірчиці, чайною ложкою цукру і дрібкою солі. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і додайте сметану.
Залийте овочі молочною сироваткою і кефіром. Ретельно перемішайте і додайте яєчну суміш. Перед подачею на стіл не забудьте доповнити окрошку невід`ємним інгредієнтом - дрібно нарубаної свіжою зеленню.
Що буде, якщо кинути курити
Який алфавіт містить всього 12 букв
Крокус - провісник весни
Які найефективніші таблетки від температури
Як себе ведуть коти після кастрації
Яка вартість паливного збору
Як взяти нецільовий кредит
До чого сняться воші
Як забути і пробачити собі помилки минулого
Картопляна запіканка з телятиною
Як встановити душову кабінку
Як зшити чохли на автомобільні сидіння
Як приготувати торт "апельсинка"