» » Кубанська окрошка на молочній сироватці

Кубанська окрошка на молочній сироватці

Рецепт приготування кубанської окрошки містить невеликий секрет, який дозволяє зробити блюдо незвичайним. Кількість інгредієнтів ви можете змінювати на свій розсуд.
Кубанська окрошка



Вам знадобиться
  • - 250 г сметани
  • - 300 г вареної ковбаси або сосок
  • - гірчиця
  • - сіль
  • - чорний мелений перець
  • - цукор
  • - свіжа зелень
  • - 2 л молочної сироватки
  • - 3 свіжих огірка
  • - 5-6 яєць
  • - 4 картоплини
  • - 8-10 редисок
  • - 500 г кефіру
Інструкція
1
Картоплю відварити в злегка посоленной воді. Попередньо чистити коренеплоди не рекомендується. В іншому випадку потрібна консистенція може не вийти.
2
Редис і огірки ретельно промийте і наріжте невеликими кубиками. Аналогічним способом подрібніть сосиски або варену ковбасу.
3
Зваріть і подрібніть яйця, відклавши в окрему ємність 2-3 жовтки.
4
Жовтки змішайте з однією столовою ложкою гірчиці, чайною ложкою цукру і дрібкою солі. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і додайте сметану.
5
Залийте овочі молочною сироваткою і кефіром. Ретельно перемішайте і додайте яєчну суміш. Перед подачею на стіл не забудьте доповнити окрошку невід`ємним інгредієнтом - дрібно нарубаної свіжою зеленню.

Переглядів: 4705
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…