Головний секрет приготування рибних котлет по-японськи - використання кукурудзяного борошна і особлива техніка нарізки інгредієнтів. Незвичайний смак страві надає десертне вино.
Вам знадобиться
- - 4 яйця
- - 600 г минтая
- - кукурудзяна мука
- - будь-які спеції
- - десертне вино
- - рослинна олія
- - чорний мелений перець
- - сіль
- - цукор
Інструкція
Рибу наріжте невеликими шматочками і пропустіть через м`ясорубку. Одержаний фарш змішайте з яєчними жовтками і кількома столовими ложками кукурудзяної муки. Додайте невелику кількість десертного вина (приблизно 15-20 г) і спеції на свій розсуд.
В окремій ємності збийте в піну яєчні жовтки з кількома чайними ложками цукру. Суміш додайте до фаршу і ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. На свій розсуд додайте сіль і чорний мелений перець.
Невеликими порціями викладіть приготований фарш на розпечену сковороду, попередньо змащену олією.
Котлети обсмажте з двох сторін. Доповнити інгредієнти можна дрібно нарізаним червоним цибулею, підмісивши його в фарш під час приготування. Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо подрібненою зеленою цибулею і листям салату. Як гарнір можна використовувати запечена картопля або рис.
Як приготувати фруктового зайця
Як солити грузді холодним способом
Як перевірити поляризацію на окулярах
Як навчитися техніці продажів
Як самому зробити ліжко-шафа?
Де перевірити зір?
Так чи точні тести на вагітність?
Як виміряти вхідний / вихідний трафік
Великі будівлі та споруди росії
Як купити послугу "невидимка" в однокласниках
Як використовувати спить чайну заварку
Як впливають захворювання щитовидної залози на вагітність
Яку молитву читати, якщо все погано