Пісні млинці з овочевою начинкою можна подати на стіл у вигляді рулетів. Вживати їх можна з будь-яким соусом або сметаною.
Вам знадобиться
- - 15 г свіжих дріжджів
- - 3 стручки червоного солодкого перцю
- - 3 ст. пшеничного борошна
- - 3 ст. води
- - рослинна олія
- - цукор
- - томатна паста
- - сіль
- - 1 невеликий баклажан
- - 1 головка ріпчастої цибулі
Інструкція
Свіжі дріжджі розведіть в невеликій кількості теплої кип`яченої води. Додайте одну столову ложку цукру і чайну ложку солі. Інгредієнти ретельно перемішайте. Просійте дві склянки борошна, додайте дріжджову суміш і замісити тісто.
Через 15-20 хвилин до тесту додайте склянку залишилася борошна і воду. Суміш повинна вийти консистенції густої сметани.
Солодкий перець, ріпчасту цибулю і баклажан наріжте невеликими кубиками, змішайте з кількома столовими ложками томатної пасти і обсмажте на олії. За смаком додайте чорний мелений перець і сіль.
Спечіть тонкі млинці з приготованого тесту. На кожну заготовку викладіть невелика кількість овочевої начинки і розподіліть рівним шаром. Млинці загорніть в рулети. Подавати на стіл страву можна зі сметаною, соєвим соусом або соєвим майонезом.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія