Помідори з грибами - оригінальна закуска, яка дуже яскраво і апетитно виглядає на столі. Подавати страву можна на початку банкету для "розігріву" апетиту або в поєднанні з основними частуваннями.
Вам знадобиться
- - 5 помідорів
- - 100 г сиру
- - свіжа зелень
- - сметана
- - 1 головка ріпчастої цибулі
- - 300 г печериць
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - базилік
Інструкція
Гриби і цибулю подрібніть і обсмажте на олії протягом 10-15 мнуть. Сир натріть на дрібній тертці. Свіжу зелень і базилік дрібно наріжте.
В окремій ємності змішайте тертий сир, обсмажені гриби, подрібнену зелень і сметану. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.
З помідорів витягніть м`якоть, щоб шкірка залишилося цілою. "Капелюшки" залиште для прикраси. Кожен помідор наповніть начинкою і закрийте капелюшком. М`якоть можна не використовувати або змішати з грибною сумішшю.
Викладіть заготовку у форму для запікання і готуйте страву в духовці протягом 15 хвилин, поки сир не розплавиться. Подати на стіл помідори фаршировані грибами можна на листі салату, посипавши зверху невеликою кількістю подрібненої свіжої зелені.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія