ТОРТ з волоськими горіхами :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Рецепт цього торта з волоськими горіхами оригінальний і простий. Зате страва виходить чудовим, смачним. Такий тортик можна спекти на день народження своїм рідним.

Вам знадобиться

Потрібно: для тіста: 4 яйця, 1,5 склянки цукру, 0,5 склянки олії, 1 склянка завареного чорного чаю, 1,5 столові ложки крохмалю, 1 ч.л. кориці, 1 пакетик розпушувача для тіста, 2,5 склянки борошна, 0,5 склянки волоських горіхів.

Інструкція

Готуємо тісто. Яйця розтираємо з цукром до утворення піни.

Борошно з`єднуємо з розпушувачем, крохмалем і корицею, перемішуємо, просіваємо через сито.

В отриману суміш акуратно вливаємо яєчну суміш, рослинне масло і теплий чай, добре перемішуємо до утворення однорідної маси.

Додаємо в тісто горіхи і ще раз перемішуємо.

Змащуємо форму для випікання рослинним маслом і виливаємо в неї тісто.

Випікаємо корж 40-45 хвилин в попередньо розігрітій до 160 градусів духовці.

Тепер готуємо крем. Потрібно: 0,5 л молока, 5 ст. л. борошна, 1 склянка цукру.

З`єднуємо борошно і цукор, перемішуємо. Вливаємо в борошно трохи холодного молока, розмішуємо, щоб не було грудочок. Частину молока доводимо до кипіння і вливаємо в нього холодне молоко з борошном і цукром, перемішуємо.

Варимо на слабкому вогні до загусання, помішуючи. Крем готовий! Тепер розрізаємо корж на 2 частини, промазуємо кремом, складаємо і зверху теж кремом.

Можна приготувати шоколадну глазур. З`єднати 4 ст. л. молока, 4 ст. л. цукру і 2 ст. л. какао, довести до кипіння і варити, помішуючи хвилини 3 (хороший аналог, якщо під рукою немає шоколаду). Ну і фруктами прикрашаєте, як фантазія підкаже.