Засолка - хороший спосіб запастися на зиму корисним овочем і не дати йому пропасти. Засолений буряк також є відмінною закускою до столу, і її можна використовувати при приготуванні борщу.
Вам знадобиться
- - 1 кг молодої буряка невеликого розміру;
- - 2 головки ріпчастої цибулі;
- - 2-3 лаврових листа;
- - соняшникова олія;
- - сіль за смаком.
Інструкція
Буряк потрібно добре промити під проточною водою, відрізати у неї бадилля і хвостик.
Бланшируйте буряк в киплячій воді близько 10-15 хвилин. Потім її потрібно остудити, очистити і порізати тонкими скибочками.
На дно простерилизованной банки потрібно покласти цибулю, нарізану кільцями. Додати до цибулі пару лаврових листочків і викласти зверху підготовлену буряк.
Буряк в банку посолити і залити соняшниковою олією, можна додати пару крапель оливкової олії для запаху.
Банку потрібно накрити пергаментним папером і закрити. Потім заготовку поставити в прохолодне місце і через тиждень вже можна насолоджуватися ароматним блюдом.
Як зробити дрібні кучерики
Проблема запаху з рота у дітей
Як красиво познайомитися з дівчиною
Кілька способів розпізнати інсульт
Як визначити, що рибка вагітна
Курорти італії
Італійські ковбаски із зеленою квасолею
Що таке fair play
Як зробити природний загар за допомогою пудри
Секрети макіяжу для фотосесії: поради візажистів
Скільки людей в полку
Декоративна штукатурка: особливості застосування
Де купити одяг в інтернеті