Засолка - хороший спосіб запастися на зиму корисним овочем і не дати йому пропасти. Засолений буряк також є відмінною закускою до столу, і її можна використовувати при приготуванні борщу.
Вам знадобиться
- - 1 кг молодої буряка невеликого розміру;
- - 2 головки ріпчастої цибулі;
- - 2-3 лаврових листа;
- - соняшникова олія;
- - сіль за смаком.
Інструкція
Буряк потрібно добре промити під проточною водою, відрізати у неї бадилля і хвостик.
Бланшируйте буряк в киплячій воді близько 10-15 хвилин. Потім її потрібно остудити, очистити і порізати тонкими скибочками.
На дно простерилизованной банки потрібно покласти цибулю, нарізану кільцями. Додати до цибулі пару лаврових листочків і викласти зверху підготовлену буряк.
Буряк в банку посолити і залити соняшниковою олією, можна додати пару крапель оливкової олії для запаху.
Банку потрібно накрити пергаментним папером і закрити. Потім заготовку поставити в прохолодне місце і через тиждень вже можна насолоджуватися ароматним блюдом.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla