» » Картопляний суп з кальмарами

Картопляний суп з кальмарами

Урізноманітнити аромат картопляного супу не так складно, як здавалося б! Варто лише додати до рецепту 300 грам кальмарів, і смак супу кардинально зміниться.
Картопляний суп з кальмарами
Вам знадобиться
  • - 300 гр картоплі
  • - 300 гр кальмарів
  • - 40 гр ріпчастої цибулі
  • - 40 гр моркви
  • - 20 гр селери
  • - 20 гр вершкового масла
  • - сіль
  • - мелений чорний перець
Інструкція
1
Доведіть 3/4 л води до кипіння і посоліть.
2
Киньте в киплячу воду очищені кальмари і варіть протягом 3-5 хвилин.
3
Наріжте соломкою корінь селери, моркву і цибулю.
4
Обсмажте цибулю і моркву на вершковому маслі, а картоплю наріжте дрібними скибочками.
5
Вийміть кальмарів з бульйону, а туди покладіть картоплю, доведіть до кипіння і вкиньте цибулю, моркву і селеру. Посоліть і поперчіть за смаком.
6
Після 5-ти хвилин варіння поверніть кальмарів в киплячий бульйон і продовжуйте варити ще пару хвилин.

Переглядів: 4346
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…