» » Картопляний суп з кальмарами

Картопляний суп з кальмарами

Урізноманітнити аромат картопляного супу не так складно, як здавалося б! Варто лише додати до рецепту 300 грам кальмарів, і смак супу кардинально зміниться.
Картопляний суп з кальмарами
Вам знадобиться
  • - 300 гр картоплі
  • - 300 гр кальмарів
  • - 40 гр ріпчастої цибулі
  • - 40 гр моркви
  • - 20 гр селери
  • - 20 гр вершкового масла
  • - сіль
  • - мелений чорний перець
Інструкція
1
Доведіть 3/4 л води до кипіння і посоліть.
2
Киньте в киплячу воду очищені кальмари і варіть протягом 3-5 хвилин.
3
Наріжте соломкою корінь селери, моркву і цибулю.
4
Обсмажте цибулю і моркву на вершковому маслі, а картоплю наріжте дрібними скибочками.
5
Вийміть кальмарів з бульйону, а туди покладіть картоплю, доведіть до кипіння і вкиньте цибулю, моркву і селеру. Посоліть і поперчіть за смаком.
6
Після 5-ти хвилин варіння поверніть кальмарів в киплячий бульйон і продовжуйте варити ще пару хвилин.

Переглядів: 4346
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Що буде, якщо кинути курити Що буде, якщо кинути курити

Відмова від куріння здатний помітно поліпшити стан вашого здоров`я. Але наскільки швидко це…

Який алфавіт містить всього 12 букв Який алфавіт містить всього 12 букв

Найкоротший алфавіт в світі нараховує всього 12 букв. Називається цей алфавіт ротокас, розмовляють…

Крокус - провісник весни Крокус - провісник весни

Крокус відноситься до сімейства півникових, чисельність якого складає понад вісімдесят пологів.…

Які найефективніші таблетки від температури Які найефективніші таблетки від температури

Підвищення температури тіла відбувається при інфекційно-запальних захворюваннях, перегрів, травмах…

Як себе ведуть коти після кастрації Як себе ведуть коти після кастрації

Нерідко домашніх котів каструють, як тільки вони вийдуть з підліткового віку. Їх господарі напевно…

Яка вартість паливного збору Яка вартість паливного збору

Люди, часто подорожують, напевно чули про паливний збір. Деякі люди обурюються від самої думки його…

Як взяти нецільовий кредит Як взяти нецільовий кредит

Нецільовий кредит - вид споживчого кредиту. Його відмінність від цільового кредиту (наприклад,…

До чого сняться воші До чого сняться воші

Якщо уві сні людина бачить, як в його волоссі стрибають і кусаються воші, то наяву це означає…

Як забути і пробачити собі помилки минулого Як забути і пробачити собі помилки минулого

Трапляється, що помилки, здійснені людиною в далекому минулому, не дають йому спокою. Знову і знову…

Картопляна запіканка з телятиною Картопляна запіканка з телятиною

Картопляна запіканка з телятиною залишається смачної навіть після охолодження. Її можна подавати зі…

Як встановити душову кабінку Як встановити душову кабінку

Душові кабіни сьогодні вже не розкіш, а всього лише один з поширених атрибутів приміщення ванною.…

Як зшити чохли на автомобільні сидіння Як зшити чохли на автомобільні сидіння

Автомобільні чохли - це не просто прикраса, а й корисна річ. При їх виготовленні можна трохи…

Як приготувати торт "апельсинка" Як приготувати торт "апельсинка"

Торт - це невід`ємне блюдо будь-якого свята. Якщо ви ніколи не пробували робити його самостійно, то…