Всі ласуни і маленькі і великі люблять домашню випічку, а кекс з ананасом і гарбузом шалено смачний, і готується кекс настільки просто, що впорається навіть не дуже досвідчена господиня
Вам знадобиться
- Вершкове масло 100 г;
- Цукровий пісок 150 г;
- Ванільний цукор 1 пакетик;
- Сметана 70 мл;
- Борошно 250 г;
- Яйце 2 штуки;
- Розпушувач 0,5 пакетика;
- Консервований ананас 100 г;
- М`якоть гарбуза 100 г;
- Гіркий шоколад 100 г;
Інструкція
1
Вершкове масло наріжте кубиками і залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі
2
Потім масло збити міксером разом з цукром і ванільним цукром
3
Сюди ж додати сметану, збиті яйця і гарненько перемішати
4
Всипати борошно просіяне з розпушувачем, і замісити м`яке тісто
5
Скибочки ананаса і м`якоть гарбуза нарізати дрібними кубиками
6
Гіркий шоколад натерти на крупній тертці
7
Шоколад, гарбуз і ананас підмішати до тесту
8
Перелити у форму для кексу
9
Випікати 40 хвилин, при температурі 180 градусів